大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于當(dāng)學(xué)生面吃泔水剩飯的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹當(dāng)學(xué)生面吃泔水剩飯的解答，讓我們一起看看吧。

1. 剩飯可不可以澆菜？
2. 發(fā)酵泔水做肥料的流程？

剩飯可不可以澆菜？

1. 剩菜剩飯可以作為泥土（土壤）的肥料，但不能直接將其倒入泥土（土壤）后作為種植蔬菜的肥料。

2. 既然可以作為肥料，那為什么又不可以直接施入土壤中用來種植蔬菜等作物呢。

這是因?yàn)椋菏紫龋ｏ埵２耸且环N富含碳水化合物如淀粉、脂類、糖分和氮素營養(yǎng)如蛋白質(zhì)、氨基酸等的物質(zhì)，這些碳水化合物和含氮物質(zhì)最容易被土壤中的微生物所利用，并在很短時(shí)間內(nèi)滋生出各種細(xì)菌、霉菌。這些細(xì)菌霉菌的大量繁殖不但會沾染、侵害蔬菜的等作物的種子，幼苗，導(dǎo)致種子腐爛，幼苗爛根等；其次，細(xì)菌、霉菌的大量繁殖還會產(chǎn)生大量的有機(jī)酸，短時(shí)間內(nèi)會導(dǎo)致土壤PH值下降，使土壤酸化，會嚴(yán)重影響蔬菜等作物生長；另外剩菜剩飯中的一些物質(zhì)如食鹽、佐料等物質(zhì)也可能造成對蔬菜不同程度的傷害。

3. 所以，剩菜剩飯如果要作為肥料施用的話，需要在施入土壤前對其進(jìn)行充分發(fā)酵處理，使其中的營養(yǎng)物質(zhì)通過微生物的充分降解后才能施用。

4. 發(fā)酵方法：

1. 厭氧發(fā)酵法：將剩菜剩飯集中倒入水泥池中加入體積十倍左右的水，攪拌后讓其自然發(fā)酵，當(dāng)其酸味消失，分解充分后可作為液體肥料施入土壤中作為種植蔬菜等作物的有機(jī)肥料，發(fā)酵過程中注意補(bǔ)充因蒸發(fā)降低的水位。

2. 堆捂發(fā)酵法：將剩飯剩菜與作物秸稈、或田間土壤按重量1:3-5、1：5左右的比例配合拌勻，加水（含水量60%左右）充分拌勻后 進(jìn)行堆捂發(fā)酵一個(gè)月左右，等秸稈或土壤中的殘?jiān)纸鈴氐缀笞鳛橛袡C(jī)肥施入土壤，堆捂過程中要翻堆3至4次，上下、左右、里外對翻，使之發(fā)酵均勻，徹底。

5. 剩飯剩菜作為肥料使用并不是一個(gè)合理的選擇，除非是不得已的情況下才采用，因?yàn)榘l(fā)酵后其中的大量能量會損失掉，從能源利用的角度來說并不科學(xué)，首選的方法應(yīng)該是用于養(yǎng)殖。同時(shí)，我們每個(gè)公民都應(yīng)該養(yǎng)成愛惜來之不易的每一份食物，盡量減少浪費(fèi)。

不可以。剩飯不可以澆菜，但是它可以喂豬，喂雞鴨鵝。因?yàn)轱埵呛械鞍踪|(zhì)的，剩飯里面會滋生很多細(xì)菌，把飯澆到不飯不能被菜吸收到營養(yǎng)，還會把菜給澆死。為什么這么說呢？飯澆到菜里，會變腐爛，會產(chǎn)生很多病菌，害蟲，把菜根腐爛，還會污染土壤，所以千萬不要把剩飯給澆到菜里。

發(fā)酵泔水做肥料的流程？

1、把肥料發(fā)酵劑加入到輔料（菌糠）中充分混勻，肥料發(fā)酵劑菌種+輔料配比可參照：菌種的添加量大約為一包泔水對輔料2立方。每個(gè)箱體大約用0.3-0.4立方調(diào)配好的菌料。

2、加入輔料，調(diào)節(jié)水分與碳氮比。初進(jìn)泔水的水分較大，大約水分為80-85%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)酵物料60-65%的水分標(biāo)準(zhǔn)，不利于泔水啟溫發(fā)酵，以及通風(fēng)透氣，同時(shí)泔水的碳氮比較低，不利于菌種的快速作用。加入輔料則可較好地解決以上問題：

①輔料可為鋸末、秸稈、枯枝落葉、蘑菇渣下腳料等。

②輔料可以調(diào)節(jié)泔水的含水量到60-65%；

③輔料可以調(diào)節(jié)泔水的碳氮比；

④輔料可增加物料的透氣性以及松散度。

3、打開艙門，增加通風(fēng)透氣量：物料發(fā)酵過程中不僅需要翻，還要增加通風(fēng)透氣量。泔水在發(fā)酵過程中要定時(shí)地打開艙門或者不關(guān)艙門，讓新鮮空氣源源不斷地進(jìn)入發(fā)酵箱，以滿足菌種的發(fā)酵需氧量。

4、發(fā)酵好的泔水肥料即可施用于作物、蔬菜等種植中，不僅肥效好，使用安全方便，還可培肥地力。

泔水又稱潲水，農(nóng)村人又將它稱作“餿水”，是餐飲行業(yè)或自家吃剩的飯菜和湯水收集到一起得到的垃圾，以前的農(nóng)村甚至部分城鎮(zhèn)家庭也有自己儲存潲水的習(xí)慣，一般用泔水來喂豬。其實(shí)泔水還能發(fā)酵做成肥料。

到此，以上就是小編對于當(dāng)學(xué)生面吃泔水剩飯的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于當(dāng)學(xué)生面吃泔水剩飯的2點(diǎn)解答對大家有用。