大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于漁民被海鮮刺傷身亡的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹漁民被海鮮刺傷身亡的解答,讓我們一起看看吧。
現(xiàn)在漁民還捕撈海產(chǎn)品嗎?
還捕撈的
9月1日12時,為期4個月的2023年伏季休漁期結(jié)束,漁民迎來開海捕撈季,全市漁船揚(yáng)帆出海開捕。記者從市海洋發(fā)展和漁業(yè)局獲悉,海上漁業(yè)生產(chǎn)情況要好于往年,海蜇、對蝦、爬蝦、梭子蟹等近海海產(chǎn)品產(chǎn)量比往年有較大提高。
如果漁民海鮮滯銷,野生海鮮無人問津,該如何是好?
導(dǎo)讀:我看有些人說野生海鮮,它們是不可能滯銷的,那是他們并不太了解這野生海鮮包含的范圍,如果野生海鮮滯銷要什么辦?
隨著經(jīng)濟(jì)的增長收入的提高,大家對食物的來源,有了更高的追求,所以只要是野生的海鮮,大家都會喜愛。但像是帶魚、巴浪魚、秋刀魚等量大。會買的人較少,或者個人根本就不會進(jìn)行購買。
野生海鮮滯銷我們可以對不同的魚類進(jìn)行區(qū)分開來。如果野生海鮮無人問津,能選擇有三大類處理方法:
曬干處理
像巴浪魚、魷魚等這類野生很多的海魚,優(yōu)先選擇曬干處理,巴浪曬干處理的話建議去頭去刺處理,雖然會多花上一些時間和減少重量,但去頭去刺的巴浪魚能賣的價格要高好幾倍,也很方便貯藏,占的空間也比較少。如果不想自己處理直接賣給相關(guān)的商家。
冰鮮處理
像秋刀魚、帶魚這類的野生海鮮,都是以冰鮮冷凍處理,再進(jìn)行銷賣的海魚。因為這類海魚有時一次捕獲的量較大離岸又遠(yuǎn),只能進(jìn)行冷鮮處理,再等商家前來購買。
制作罐裝產(chǎn)品
如果是海丁魚這種深海魚,大多數(shù)是進(jìn)行制作成罐頭為常見處理方法。所以你只能把它們賣給那些制作罐頭的或是自己制作。還有像是泥螺這樣的貝類一般也是選擇自己腌制或制作成罐頭。
結(jié)論:其實野生海鮮滯銷的種類,一般都是些價格不高,一次捕獲量又大的產(chǎn)品才會造成滯銷。漁民們也經(jīng)過幾千年時間積累下來的經(jīng)驗,分別對不同的漁產(chǎn)品進(jìn)行各種宜適的方式,讓它們能很好的貯藏下來。
所以應(yīng)區(qū)別對待哪種海鮮最宜選用的處理方式。
我從小生活在海邊,母親退休前就在水產(chǎn)公司工作,對于海鮮的出產(chǎn)和銷售過程可以說“了如指掌”。
如果漁民海鮮滯銷,野生海鮮無人問津,該如何是好?
一,這種假設(shè)目前來看不成立,因為:
- 現(xiàn)在的近海漁業(yè)資源幾乎枯竭,漁船出海一天也打不到什么海鮮,現(xiàn)在市場上售賣的海鮮,基本以養(yǎng)殖的為主。
- 海鮮的用途不光是用來食用,很多海鮮都可以進(jìn)行深加工,以前水產(chǎn)公司收購的海鮮,基本一部分出口到國外,一部分進(jìn)行深加工。產(chǎn)量大的時候,可以入冷庫儲存。
- 海鮮的上市是有淡旺季的,每年的*汛都有不同,產(chǎn)量大的時候價錢就會便宜。比如今年的小黃花魚,現(xiàn)在市場售價四、五塊錢一斤。其它的可以做成罐頭或魚干,等到季節(jié)過了再拿出來銷售。
- 現(xiàn)在很多以前常見的海鮮,市場上已經(jīng)基本見不到了!比如:渤海灣的刀魚、對蝦、小嘴魚這些,基本屬于有價無市。這些海鮮產(chǎn)量巨大的70、80年代,也從來沒有出現(xiàn)過滯銷的情況,何況現(xiàn)在?
- 現(xiàn)在是信息和物流極其發(fā)達(dá)的年代,以前根本想不到的阿根廷紅蝦、厄瓜多爾白蝦、澳洲的龍蝦、阿拉斯加的帝王蟹等。這些海鮮都能出現(xiàn)在我們的餐桌上,如果海邊漁民的野生海鮮出現(xiàn)滯銷,那么完全可以銷往全世界。
- 記得我小時候水產(chǎn)公司的收購船,每天都穿梭在各漁港,水產(chǎn)公司的職工可以說天天加班,那時候叫“打夜戰(zhàn)”。
- 收購回來的小的魚、蝦煮制后制成魚米和蝦米,殼粉碎做成飼料。大的分揀出來入冷庫保存,不值錢的不具備商品價值的都直接做成魚粉。那時候的蝦片和魚餅,里面可是實打?qū)嵉挠恤~和蝦的,海鮮的利用率和利用價值是極高的,現(xiàn)在以前做飼料的嘎巴蝦都身價不菲了!
- 海里野生海鮮如果產(chǎn)量巨大,那么捕撈的漁民就會有所取舍,一些小的、不具備商品價值的海鮮就不會被捕撈上來,那么這樣海洋的漁業(yè)資源就會豐富起來,這樣可能就不需要“休漁期”了!大家一年四季都有可能吃上鮮活的海鮮,不過這只能是個夢想了!
漁民海鮮滯銷的情況,目前來看是不可能發(fā)生的,以前“瓢舀魚”的時候,海鮮都沒有出現(xiàn)滯銷,何況現(xiàn)在小魚小蝦都身價不菲的時候。漁民不是愁海鮮能不能賣出去,而是愁能不能捕撈到海鮮的問題。
如果是海鮮賣不出去,首先要從你的經(jīng)營方式上下功夫,多宣傳野生海鮮的營養(yǎng)價值以及教導(dǎo)消費者如何區(qū)分野生海鮮和養(yǎng)殖海鮮,其次多加人手,去一些農(nóng)貿(mào)市場等人流量多的地方去推銷。根據(jù)自己所賣的海鮮種類,如果是貝類,你就先殺好,煮熟后冷凍起來。如果是魚類就抓緊時間去除魚鰓和內(nèi)臟,冷凍起來,確保海鮮新鮮,總之還需要自己去推廣銷售。銷售模式你也可以采取實體店銷售,也可以利用互聯(lián)網(wǎng)銷售,畢竟互聯(lián)網(wǎng)全國人民都可以看到,增加銷售的概率。
經(jīng)??吹娇亢5霓r(nóng)民捕海鮮,他們每天吃飯都是海鮮,吃多了難道不會影響身體嗎?
俗話說靠山吃山靠水吃水,那么對于靠海的漁民來說,每天出海打魚也就成了他們獲取收入的主要來源。其實就和普通農(nóng)民種地一樣,只不過他們靠海吃海,那么海鮮自然就成了他們最常見的食物了。很多內(nèi)地的人看見漁民每天都是吃海鮮,無比的羨慕,但是這在靠海的漁民看來,這不過是在普通不過的食材了。
所以說人比人氣死人,我們這種生活在內(nèi)陸的人是永遠(yuǎn)無法像靠海的漁民那樣土豪的吃一頓海鮮全席。不過很多人就會問,漁民天天吃海鮮,這樣身體怎么受得了,尤其是像螃蟹這種食物,寒性非常大,一次性也不能吃太多,這是我經(jīng)常聽到別人囑咐我們的。不過確實也是這樣,很多海鮮都是寒性較重的,經(jīng)常吃或者一次性吃太多,確實是對身體不好,尤其是對女性來說。
不過靠海的漁民,他們可能從基因里面就已經(jīng)適應(yīng)了這種飲食,因為他們祖祖輩輩都是吃海鮮長大的,所以他們的身體可能相比于普通人來說更容易接受海鮮這種寒性食物。不過對于不靠海的普通人來說,海鮮確實不能一次吃太多。
從健康角度來看,海鮮是一種酸性食物,而且高嘌呤,長期食用或者一次性食用過多,容易導(dǎo)致尿酸增高,從而引起通風(fēng)和其他疾病的發(fā)生。海鮮被認(rèn)為是風(fēng)發(fā)之物,所以如果感冒以及腸胃不適的人是最好不要吃海鮮的。
還有一種人對海鮮過敏的人,海鮮是一種蛋白質(zhì)含量非常豐富的食物,它是最常見的食物性致敏原,很多人不能吃帶殼的海鮮食物,比如蝦、螃蟹、貝殼之類的海鮮,吃了身上就會過敏起疹子,嚴(yán)重的甚至可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
海鮮含碘、鋅元素比較豐富,雖然是人體必不可少的元素,但是如果食用過多,在滿足生理需求以外的就會慢慢沉淀,最后會給身體帶來很大負(fù)擔(dān),導(dǎo)致身體不適。所以海鮮好吃,但是不要貪吃,尤其是不常吃海鮮的人,一定要適量。
到此,以上就是小編對于漁民被海鮮刺傷身亡的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于漁民被海鮮刺傷身亡的3點解答對大家有用。
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