大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于白酒泄露現(xiàn)藍(lán)色火焰的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹白酒泄露現(xiàn)藍(lán)色火焰的解答，讓我們一起看看吧。

1. 為什么倒出來的酒一股臭味？
2. 劉家媳婦八斤酒秘方泄露是第幾集？

為什么倒出來的酒一股臭味？

白酒臭味：白酒中的臭味主要是因?yàn)榘拙浦泻羞^量的硫化氫、硫醇、乙硫醚、丙烯醛、丁酸、乙酸及酯類等。

這些是由于原料中蛋白質(zhì)含量過高導(dǎo)致使窖內(nèi)酸度上升，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的雜醇油及硫化氫。

所以釀酒操作中要控制蛋白質(zhì)的含量，加強(qiáng)工藝衛(wèi)生，防止雜菌感染，注意緩慢蒸酒，可以避免酒醅中的硫氨基酸在有機(jī)酸的影響下產(chǎn)生大量的硫化氫。

這種酒必須通過合理的貯存，這些臭味成分揮發(fā)性強(qiáng)，通過一段時(shí)間的儲(chǔ)存可以使其揮發(fā)。

劉家媳婦八斤酒秘方泄露是第幾集？

劉家媳婦電視劇中，賈諸葛偷秘方要暴露是第二十二集。

該劇講述劉土地有兩兒一女，老伴去世后，他含辛茹苦把兒女們拉扯長大，眼看著小兒子劉大海就要娶媳婦了，卻因同村姑娘梁三朵懷了孕而終止了婚約，在劉土地的主持下，三朵嫁給了大海。

到此，以上就是小編對(duì)于白酒泄露現(xiàn)藍(lán)色火焰的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于白酒泄露現(xiàn)藍(lán)色火焰的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。