大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的問(wèn)題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹高壓鍋煮粽子爆炸的解答,讓我們一起看看吧。
高壓鍋煮粽子的方法是怎樣的?
高壓鍋能煮粽子嗎?答案是可以的。那么粽子用高壓鍋怎么煮呢?
方法一
1
把包好的粽子整潔地放在高壓鍋內(nèi)
2
用一塊干凈的石頭,防止粽子跑米,鍋內(nèi)留有足夠空間
3
高壓鍋內(nèi)加水量與擺放在上層的粽子持平,這樣煮出的粽子特別清香
4
置高壓鍋于煤氣灶或者電磁爐上,限壓閥開(kāi)始排氣后,調(diào)成小火,繼續(xù)煮30分鐘關(guān)火即可
方法二
1
把粽子規(guī)則的擺放到高壓鍋內(nèi),這樣粽子不容易煮破,一次也能多煮一 些。提示:注意甜咸分開(kāi)煮。
2
將煮好的沸水倒下去,水一定要高過(guò)粽子表面。
3
用大火加熱。
4
當(dāng)聽(tīng)到高壓鍋發(fā)出噴氣聲時(shí),中小火加熱半個(gè)小時(shí)。提示:使用電高壓鍋可選擇煮肉選項(xiàng);使用普通鍋則需要大火煮1-2小時(shí),方可。
5
半小時(shí)后,關(guān)火,讓其靜置,自然放氣。
6
當(dāng)自然放氣結(jié)束后,燜20-30分鐘分鐘左右,就可以將粽子盛出鍋了,請(qǐng)慢慢享用吧!
用高壓鍋煮粽子時(shí)也可以用開(kāi)水煮制,可以提前燒一些沸水,再把想煮制的粽子放入高壓鍋,把沸水倒入到?jīng)]過(guò)粽子,把鍋蓋蓋好,然后開(kāi)火煮制,用大火燒開(kāi),然后再調(diào)成中小火,慢慢煮制半小時(shí)到四十分鐘,然后關(guān)火,讓高壓鍋?zhàn)匀慌艢?,然后取出粽子即可食用?/p>
高壓鍋能煮粽子嗎?
能
第一步:在高壓鍋底部鋪上一些粽葉,或者放上一些筷子,防止粽子與鍋底直接接觸,避免糊底。實(shí)踐證明,放粽葉效果更好些,能讓粽子的粽香味更濃郁。
第二步:把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中,這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然后上面用干凈的重物壓住,這樣能防止粽子跑米。然后加入適量冷水,水面要超過(guò)粽子兩寸以上。這里還有一點(diǎn)需要強(qiáng)調(diào),那就是水面絕不能超過(guò)高壓鍋容積的三分之二,這樣能防止出現(xiàn)爆鍋事故,更加安全。
加水的時(shí)候,還可以將煮過(guò)粽葉的原液添一碗進(jìn)往,這樣煮出的粽子特別清香。
第三步:檢查一下高壓鍋的限壓閥,看看排氣是不是暢通無(wú)阻,如果有阻礙,一定要清理干凈,保證氣流順暢。
第四步:蓋上高壓鍋蓋子,把高壓鍋放在火上,等限壓閥開(kāi)始排氣后,調(diào)成小火,繼續(xù)煮20分鐘左右關(guān)火。然后任其自然放氣,等自然放氣結(jié)束后,燜20分鐘左右,就可以出鍋了。
能夠煮粽子。
原因是高壓鍋的工作原理是利用高溫高壓來(lái)加速烹飪,煮粽子需要長(zhǎng)時(shí)間煮熟,高壓鍋可以縮短烹飪時(shí)間,同時(shí)保持食物的口感和營(yíng)養(yǎng)成分。
除了能夠煮粽子,高壓鍋還可以用來(lái)煮烤肉、蒸饅頭等食物。
在現(xiàn)代家庭中,使用高壓鍋可以較大程度上縮短烹飪時(shí)間,并且保持食物的口感和營(yíng)養(yǎng)成分,因此使用高壓鍋已經(jīng)成為烹飪的一種重要方式。
壓力鍋是能煮粽子的,且煮制的時(shí)間會(huì)比用其它鍋具煮的時(shí)間要短一些,要是煮的時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)將粽子煮軟爛,口感下降。煮粽子的時(shí)候,首先要將它整齊的擺放在高壓鍋里,然后用干凈的石頭壓著,接著加水,就可以放到電磁爐上煮了。
高壓鍋煮熟粽子多長(zhǎng)時(shí)間撈出來(lái)了?
大約需要1-3個(gè)小時(shí)。
由于粽子的原料中含有糯米,不易煮熟,難以消化。煮得時(shí)間長(zhǎng),所以容易煮,又軟又爛,而且容易消化。
壓力鍋有很強(qiáng)的密封性,所以蒸汽不能排出。如果留在鍋里,鍋里的溫度會(huì)迅速上升,粽子的烹調(diào)時(shí)間也會(huì)增加。大約一小時(shí)就能煮好。
其他鍋的蒸汽基本上可以排出。鍋里的溫度會(huì)慢慢升高,而且要花更長(zhǎng)的時(shí)間,至少要煮2個(gè)小時(shí)。對(duì)于有老人或孩子的家庭來(lái)說(shuō),煮粽子要花更長(zhǎng)的時(shí)間,而且要軟得多、爛得多。
到此,以上就是小編對(duì)于高壓鍋煮粽子爆炸的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
還沒(méi)有評(píng)論,來(lái)說(shuō)兩句吧...