大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹高壓鍋煮粽子爆炸的解答，讓我們一起看看吧。

1. 為什么粽子用壓力鍋都很難熟？
2. 可不可以在高壓鍋里面煮粽子？
3. 粽子可以用高壓鍋煮嗎高壓鍋煮粽子需要多長時間？
4. 高壓鍋煮粽子需要多少時間，注意什么？

為什么粽子用壓力鍋都很難熟？

難熟原因:水未浸過粽面。

正確煮法:

高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上。在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

因為它被層層包裹著。我們形容一個人衣服穿的太多的時候，常常會用裹得跟粽子似的來表示。而粽子如果要好吃又美味，不但要裹得嚴嚴實實，還得把里面的各種食物填滿，壓實。這樣放高壓鍋里壓的時間長也不會漏陷，水就進不到粽子里面。這樣煮出來的粽子既美味又有嚼勁才好吃。

可不可以在高壓鍋里面煮粽子？

不建議在高壓鍋中蒸粽子。雖然高壓鍋可以加快烹飪時間，但由于粽子內(nèi)部通常有糯米、豆沙等粘性成分，在高壓鍋內(nèi)部的高溫高壓環(huán)境下，粽子可能會黏在一起或變形，導致口感和外觀上的變化。此外，高壓鍋在使用時需要注意安全，如果操作不當，可能會導致壓力釋放不及時、蒸汽噴濺等情況，因此使用時需要謹慎。如果想要蒸粽子，建議使用傳統(tǒng)的蒸鍋或電飯煲等廚具，以保證粽子的口感和質(zhì)量。

可以。粽子主要是由糯米制成的，而高壓鍋加熱后，溫度會不斷上升，不同于普通鍋水沸騰后，不管持續(xù)加熱多長時間，溫度都不再會升高，所以用高壓鍋煮粽子用的時間，煮出來的粽子也更加軟糯。但也要注意煮的時間不能過長，不然粽子反而會容易破爛。

粽子可以用高壓鍋煮嗎高壓鍋煮粽子需要多長時間？

1、30分鐘。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋后扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。

2、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

3、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可。

高壓鍋煮粽子需要多少時間，注意什么？

你好，我是一間美食，很高興為你解答這個問題

一提到粽子，就會留口水，端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，粽子是必不可少的一道美食，雖好吃，但包粽子的過程比較繁瑣，除了端午節(jié)，平時的人包的也不是那么經(jīng)常，偶爾一年就包那么一兩次，粽子一般分為3個口味，肉粽、甜粽、純糯米

用高壓鍋煮的話，粽子下鍋，水沒過粽子即可，根據(jù)你煮的是一鍋還是半鍋，這里面的時間是有差距的，不管高壓鍋的大小，原理都是一樣的，煮滿鍋上氣后，需要轉(zhuǎn)小火煮20分鐘就夠了，20分鐘后就可以關(guān)火了，將高壓鍋移開爐灶，等氣消了，開蓋，馬上出鍋，因為這樣把控的時間是剛剛好的，如果再將粽子逗留在水里，粽子就會膨脹爆開、糯米過分軟爛。

假如是煮半鍋的，上氣后要多煮5分鐘，就是上氣后煮25分鐘，消氣后，也馬上取出。

原因是一鍋和半鍋關(guān)火后的余溫不一樣，余溫的差別會導致粽子的口感不一樣，最后要記得，煮一鍋，水別太滿，注意要留空間

以上就是我對這個問題的回答，希望我的回答能夠幫助到你。

大家好，很高興參與問答[微笑]

用高壓鍋煮粽子不僅節(jié)省時間，而且煮出的粽子更好吃，營養(yǎng)損失也比較小。但是，怎樣用高壓鍋煮粽子，煮多久才能熟呢？下面就把高壓鍋煮粽子的具體方法及注意事項介紹如下，供朋友們作為參考。

第一步：在高壓鍋底部放入粽葉再加蒸煮替子，或者放上一些筷子，防止粽子與鍋底直接接觸，避免糊底。實踐證明，放粽葉效果更好些，能讓粽子的粽香味更濃郁。

第二步：把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然后上面用干凈的重物壓住，這樣能防止粽子跑米。然后加入適量冷水，水面要超過粽子兩寸以上。這里還有一點需要強調(diào)，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現(xiàn)爆鍋事故，更加安全。

加水的時候，還可以將煮過粽葉的原液添一碗進往，這樣煮出的粽子特別清香。

第三步：檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無阻，如果有阻礙，一定要清理干凈，保證氣流順暢。

第四步：蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開始排氣后，調(diào)成小火，繼續(xù)煮20分鐘左右關(guān)火。然后任其自然放氣，等自然放氣結(jié)束后，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。[錢]

到此，以上就是小編對于高壓鍋煮粽子爆炸的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的4點解答對大家有用。