大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹高壓鍋煮粽子爆炸的解答，讓我們一起看看吧。

1. 為什么粽子用壓力鍋都很難熟？
2. 可不可以在高壓鍋里面煮粽子？
3. 粽子可以用高壓鍋煮嗎高壓鍋煮粽子需要多長(zhǎng)時(shí)間？
4. 高壓鍋煮粽子需要多少時(shí)間，注意什么？

為什么粽子用壓力鍋都很難熟？

難熟原因:水未浸過(guò)粽面。

正確煮法:

高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開(kāi)始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開(kāi)之后中火還需煮制2小時(shí)以上。在煮粽過(guò)程中如需加水應(yīng)加入沸水，而不要添加冷水。

因?yàn)樗粚訉影?。我們形容一個(gè)人衣服穿的太多的時(shí)候，常常會(huì)用裹得跟粽子似的來(lái)表示。而粽子如果要好吃又美味，不但要裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，還得把里面的各種食物填滿(mǎn)，壓實(shí)。這樣放高壓鍋里壓的時(shí)間長(zhǎng)也不會(huì)漏陷，水就進(jìn)不到粽子里面。這樣煮出來(lái)的粽子既美味又有嚼勁才好吃。

可不可以在高壓鍋里面煮粽子？

不建議在高壓鍋中蒸粽子。雖然高壓鍋可以加快烹飪時(shí)間，但由于粽子內(nèi)部通常有糯米、豆沙等粘性成分，在高壓鍋內(nèi)部的高溫高壓環(huán)境下，粽子可能會(huì)黏在一起或變形，導(dǎo)致口感和外觀(guān)上的變化。此外，高壓鍋在使用時(shí)需要注意安全，如果操作不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致壓力釋放不及時(shí)、蒸汽噴濺等情況，因此使用時(shí)需要謹(jǐn)慎。如果想要蒸粽子，建議使用傳統(tǒng)的蒸鍋或電飯煲等廚具，以保證粽子的口感和質(zhì)量。

可以。粽子主要是由糯米制成的，而高壓鍋加熱后，溫度會(huì)不斷上升，不同于普通鍋水沸騰后，不管持續(xù)加熱多長(zhǎng)時(shí)間，溫度都不再會(huì)升高，所以用高壓鍋煮粽子用的時(shí)間，煮出來(lái)的粽子也更加軟糯。但也要注意煮的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，不然粽子反而會(huì)容易破爛。

粽子可以用高壓鍋煮嗎高壓鍋煮粽子需要多長(zhǎng)時(shí)間？

1、30分鐘。把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過(guò)粽子約1、2厘米。蓋嚴(yán)鍋蓋，燒開(kāi)鍋后扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。

2、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時(shí)省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過(guò)粽面，不然沒(méi)被水浸著的粽子無(wú)論如何也煮不熟的。

3、高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開(kāi)始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可。

高壓鍋煮粽子需要多少時(shí)間，注意什么？

你好，我是一間美食，很高興為你解答這個(gè)問(wèn)題

一提到粽子，就會(huì)留口水，端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，粽子是必不可少的一道美食，雖好吃，但包粽子的過(guò)程比較繁瑣，除了端午節(jié)，平時(shí)的人包的也不是那么經(jīng)常，偶爾一年就包那么一兩次，粽子一般分為3個(gè)口味，肉粽、甜粽、純糯米

用高壓鍋煮的話(huà)，粽子下鍋，水沒(méi)過(guò)粽子即可，根據(jù)你煮的是一鍋還是半鍋，這里面的時(shí)間是有差距的，不管高壓鍋的大小，原理都是一樣的，煮滿(mǎn)鍋上氣后，需要轉(zhuǎn)小火煮20分鐘就夠了，20分鐘后就可以關(guān)火了，將高壓鍋移開(kāi)爐灶，等氣消了，開(kāi)蓋，馬上出鍋，因?yàn)檫@樣把控的時(shí)間是剛剛好的，如果再將粽子逗留在水里，粽子就會(huì)膨脹爆開(kāi)、糯米過(guò)分軟爛。

假如是煮半鍋的，上氣后要多煮5分鐘，就是上氣后煮25分鐘，消氣后，也馬上取出。

原因是一鍋和半鍋關(guān)火后的余溫不一樣，余溫的差別會(huì)導(dǎo)致粽子的口感不一樣，最后要記得，煮一鍋，水別太滿(mǎn)，注意要留空間

以上就是我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的回答，希望我的回答能夠幫助到你。

大家好，很高興參與問(wèn)答[微笑]

用高壓鍋煮粽子不僅節(jié)省時(shí)間，而且煮出的粽子更好吃，營(yíng)養(yǎng)損失也比較小。但是，怎樣用高壓鍋煮粽子，煮多久才能熟呢？下面就把高壓鍋煮粽子的具體方法及注意事項(xiàng)介紹如下，供朋友們作為參考。

第一步：在高壓鍋底部放入粽葉再加蒸煮替子，或者放上一些筷子，防止粽子與鍋底直接接觸，避免糊底。實(shí)踐證明，放粽葉效果更好些，能讓粽子的粽香味更濃郁。

第二步：把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然后上面用干凈的重物壓住，這樣能防止粽子跑米。然后加入適量冷水，水面要超過(guò)粽子兩寸以上。這里還有一點(diǎn)需要強(qiáng)調(diào)，那就是水面絕不能超過(guò)高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現(xiàn)爆鍋事故，更加安全。

加水的時(shí)候，還可以將煮過(guò)粽葉的原液添一碗進(jìn)往，這樣煮出的粽子特別清香。

第三步：檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無(wú)阻，如果有阻礙，一定要清理干凈，保證氣流順暢。

第四步：蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開(kāi)始排氣后，調(diào)成小火，繼續(xù)煮20分鐘左右關(guān)火。然后任其自然放氣，等自然放氣結(jié)束后，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。[錢(qián)]

到此，以上就是小編對(duì)于高壓鍋煮粽子爆炸的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于高壓鍋煮粽子爆炸的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。